BCAA - podobnie, jak witaminy, należą do substancji egzogennych, co oznacza, że muszą być dostarczane z pożywieniem. Spełniają one bardzo ważne funkcje fizjologiczne, tj. budulcowe, energetyczne i regulacyjne:

stanowią ok. 35-40% tkanki mięśniowej organizmu
jako jedyny, niemożliwy do zastąpienia substrat energetyczny, łączą szybki nieekonomiczny metabolizm glukozy z wolnym ekonomicznym metabolizmem kwasów tłuszczowych; ten kierunek działania nabiera szczególnego znaczenia w trakcie wysiłku, szczególnie interwałowego - o zmiennej intensywności - takiego, z jakim mamy do czynienia w wielu dyscyplinach sportowych, w treningach kulturystycznych i na zajęciach fitness
ograniczają rozpad i nasilają odbudowę białek - poprawiają bilans azotowy, dzięki czemu przyspieszają adaptację wysiłkową sportowców, szczególnie w dyscyplinach siłowych, szybkościowo - siłowych i wytrzymałościowo - siłowych oraz ułatwiają rekonwalescencję po chorobach i spowalniają procesy starzenia
regulują gospodarkę tłuszczową i węglowodanową - potęgują rozpad i utrudniają gromadzenie się w organizmie
Przy polączeniu danych odżywek możemy być pewni, że masa naszego ciała się zwięksy. Gainera stosuj ok. 3 razy dziennie. Rano popij odżywką śniadanie, następnie godzine przed treningiem i 30 minut po treningu. Białko rano na czczo, po treningu i przed snem. BCAA wg zaleceń na opakowaniu. Porcje rano, przed treningiem i po treningu.